Georgios Gennadios (Yunanca: Γεώργιος Γεννάδιος; 1784-1854), Modern Yunan Aydınlanması’nın en önemli kişilikleri arasında kabul edilen, modern Yunanistan’ın ilk eğitim kurumlarından bazılarının kurulmasında etkili olan bir Yunan edebiyatçıydı.
Âşık Çelebi (d. 1519– ö. 1571) şair, münşi, tezkire yazarı.
Selim Giray (Ö. 22 Temmuz 1704), Kırım Tatar hanı. 1671–1678, 1684–1691, 1692–1699, 1702–1704, yılları arasında olmak üzere dört kez Kırım tahtında bulunmuştur.
St Nectarios 1 Ekim 1846 tarihinde Silivri’de fakir bir ailenin çocuğu olarak doğdu. Ailesi, Dimos ve Maria Kephalasdı.
Yavuz ve Kanuni zamanında veziriazamlık yapmış olan Osmanlı devlet adamı. Meşhur âlimlerden Aksaraylı Cemaleddin Mehmet Efendi’nin torunu ve Celaleddin Mehmet Efendi’nin oğludur.
Orhan Gazi’nin ilk evliliği 12 yaşındayken Yarhisar Tekfuru’nun kızı Nilüfer, son evliliği 60 yaşını geçmişken Bizans imparatoru Kantakuzenos’un kızı Teodora’yla oldu.
Şimdi Silivri yoğurdunun yapılış tekniğini, bazı özelliklerini ve yoğurda Silivri yoğurdu ismini verdiren faktörleri anlatacağız.
En güzel ve en lezzetli yoğurt koyun sütünden yapılır. Tam yağlı koyun yoğurdunda 1. Lt’de 50 gr yağ, 100 gr yağsız kuru madde bulunur.
Yoğurt 1700’lerde Avrupa’ya, 1940’lardan sonra Amerika’da yayılırken bizde de özellikle üretim teknolojisi ve pazarlamada birtakım değişiklikler oldu.
Türklere dair ilk kayıtlar Çin kaynaklarında mevcuttur. Çin kaynaklarında Türklerin isimleri Hiyognu Turku şeklinde geçer. 900 yıl önceki Türkçe yazmalarda yoğurdun yer aldığı görülmüştür.
